
Жар Птица — надежный ремонтантный сорт, отлично приспособленный к сибирскому климату. Ягоды ярко-рубиновые с выраженным блеском, одномерные, плотно держатся на плодоножках, но чисто отделяются при сборе. За счет ежегодной осенней срезки сорт не требует трудоемкого пригибания на зиму.
История происхождения сорта: Отечественный ремонтантный сорт селекции ВСТИСП (Кокинский опорный пункт, академик И.В. Казаков). Получен от скрещивания элитных межвидовых форм.
Обрезка и формировка: Осенью после наступления устойчивых заморозков (ноябрь) вся надземная часть куста срезается вровень с землей. Это исключает зимовку вредителей на стеблях.
Уход после посадки: Весна: рыхление почвы в междурядьях, подкормка комплексным азотным удобрением; Лето: регулярный капельный полив, мульчирование соломой или торфом; Осень: полная срезка всех стеблей под корень без укрытия.